Op zaterdag 17 oktober 2015 was alweer de laatste cursusdag van de WBLL/VAW jaarcursus wijnbouw en wijnmaken 2015. Zo’n 35 cursisten zijn sinds maart opgeleid in de kneepjes van het vak in de wijngaard en in de wijnmakerij. Wat het recept van deze jaarcursus was? Een ervaren, kundige en inspirerende lesgever – … Lees verder
Wijnboeren in Nederland rekenen dit jaar op een goede oogst. Mede vanwege het zomerweer worden er naar schatting 10 tot 15 procent meer druiven geoogst dan een jaar geleden. Volgens Dick Beke van het Wijngaardeniersgilde kwam het zonnige zomerweer laat op gang, maar waren er al met al tijdens de bloei genoeg zonuren. Verschillende … Lees verder
“,Niet groot, niet klein.” De fruitoogst bij Ol Diek in Nieuwolda verloopt volgens verwachting, zegt eigenaar Wirtjo Molema. Hij is vooral te spreken over de kleuring van de appels, peren en druiven. ,,Dat komt doordat we de laatste weken relatief koude nachten hebben.” Ook over de kwaliteit van het fruit is Molema zeer content. … Lees verder
Cognachuis Hennessy stelt 600.000 euro beschikbaar voor een onderzoeksproject om een oplossing te vinden voor een akelige schimmel die de cognacproductie bedreigt. Onder druivenstokken wordt een nadrukkelijk toename van "kankergevallen" gesignaleerd. De planten lijden aan schimmelziekten waarbij het hout van de wijnstronk aangetast raakt, waardoor hele takken en uiteindelijk de stok zelf afsterven. Tot 2011 werd … Lees verder
Met onze website hebben we afgelopen maand een record gebroken: ruim 10000 sessies waarbij bijna 40.000 pagina’s werden bekeken. Bezoeken en gemiddelde bezoekduur per land/gebied Land Sessies Gem. sessieduur Netherlands 6.567 00:03:48 Belgium 3.010 00:04:51 France 104 00:02:16 Germany 101 00:02:45 … Lees verder
Het aantal wijngaarden in Zeeland is de afgelopen jaren bijna gehalveerd. Er zijn er nu nog vijf. Vooral de kleintjes gaven er de brui aan; het vele werk stond niet in verhouding tot de opbrengst. Je moet vooral veel passie hebben om een wijngaard overeind te houden. Dat bevestigt ook Hanneke Koopman, eigenaar van … Lees verder
Intussen is de oogst in de Lage Landen overal van start gegaan met de vroegste rassen als Solaris, Regent en hier en daar ook al Rondo. Tot zover over het algemeen alleen nog maar tevreden wijnbouwers: hoeveelheden boven verwachting en prachtige kwaliteit. Ook een van onze lesgevers, Piet van Rijsingen, oogstte met zijn cursisten … Lees verder
Omdat ik een fietsongeluk heb gehad ben ik niet in staat mijn druiven te oogsten en bied ik de hele oogst te koop aan. Het gaat om de soorten Regent , Rondo, Cabertin en Palatina. Ik heb per soort 1000 planten staan en er hangt een mooie oogst aan . Geïnteresseerden kunnen contact … Lees verder
Rood, wit of rosé. Droge of zoete, biologische of niet, ze worden in Brabant allemaal gemaakt: wijnen. Het is september en dus hoog tijd dat de druiven worden geplukt. Wijnbouwers zijn in hun nopjes want het is een zeer goed jaar. Vorig jaar werden de wijnbouwers nog geconfronteerd met fikse tegenslagen. De Suzuki-fruitvlieg verstoorde … Lees verder
Volgende week donderdag worden in ons land twee wijnen uit de tuinbouw geïntroduceerd: paprikawijn en tomatenwijn. Er is in het afgelopen jaar aan de ontwikkeling van deze Nederlandse primeurs gewerkt. Het plan voor de ontwikkeling van groentewijnen ontstond in de zomer van 2014. Enkele ondernemende groentetelers verkenden de mogelijkheden voor uitbreiding van toepassingen voor … Lees verder
De eerste emmers zijn al vol, als ik me om acht uur in de ochtend meld bij wijngaard Hof van Baarle in Baarle-Nassau. Altijd al een keer willen doen, helpen bij zo’n druivenpluk. Deze dinsdag is het zo ver. Wijnboer Mark van de Rakt beschikt over een arsenaal van zo’n 25 vrijwilligers, die per … Lees verder
De EU heeft drie nieuwe oenologische procedés toegelaten voor de wijnbereiding. Bij Verordening (EU) 2015/1576 zijn wijzigingen gepubliceerd ten aanzien van de in Verordening (EG) nr. 606/2009 opgenomen oenologische procedés en de in Verordening (EG) nr. 436/2009 opgenomen registers in de wijnsector. Aanleiding is de aanname van drie resoluties door de Internationale Organisatie voor … Lees verder